あけましておめでとうございます。

去年4月に入社致しました、澤井と申します。

寒い日が続いておりますね。
寒さと風邪対策でマスクが手放せません。
行き帰り道は毎日眼鏡の曇りとの戦いです。

さて。
年末、弊社での忘年会があり、ふぐ料理をいただいてきました。
記憶を遡る限り、恐らく人生初めてのふぐ……。
あまり食べ慣れないコリコリとした食感が印象的でした。
てっちりを頂く際、初めて紙鍋というものを目にしたのですが、
沸騰した泡が和紙にパチパチと弾ける音に食欲をそそられました。


 

 

 

 

 

 

 

沸騰しすぎて具材の半分も見えていませんが。
シメの卵を落とした雑炊がとても美味しかったです。

先日社会人になったと思えば、気がつけばもう数ヶ月が経ち、正月も終わり。
あっという間です。
あっという間、といえば。後数ヶ月すると平成の世が終わってしまいます。
平成生まれの人間としては、新しい元号にはどれくらいで馴染めるのか。
少しソワソワします。
新しい年号になったり、その関係もあって5月に10連休があったり、と
なかなかイレギュラーな一年ですが、趣味も楽しみつつ、
お仕事の方も精進していければと思います。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。


 

 

 

 

 

 

 

 

お正月、昭和記念公園から見えた富士山を添えて。

 

澤井